Superbe expérience chez Enracinés. Tout d’abord, la personne qui nous a servi était très agréable. Ambiance chaleureuse. L’entrée (gaspacho melon) et les desserts étaient incroyablement bons. Un des plats (semoule-carottes etc.) était un peu plus « ordinaire » mais le hamburger était très bon également ! Nous reviendrons :)
Réserver une table chez Enracinés, c'est s'offrir un moment gustatif précieux, animé par un personnel d'une gentillesse et d'un professionnalisme hors normes. On quitte le restaurant en se remémorant sa cuisine divine. Déjà hâte d'y retourner.
Nous avons pris le menu 2 plats + dessert : tout avait un goût très fin, pour un prix abordable. Quelques plats sont plus traditionnels ( burger par exemple) sans doute pour attirer aussi les non végans, qui auraient tort de se priver
En outre, salle agréable, tables suffisamment espacées et service discret.
Je précise que je ne suis moi-même ni végan, ni végétarien, mais ça ne m'a pas empêché de me faire plaisir. Je reviendrai !
Chose très rare, j'ai dîné deux fois en quelques semaines dans ce restaurant et dans les deux cas je me suis régalé. Des plats très fins, mais aussi étonnamment généreux, et joliment présentés.
Comme toujours, c'est un plaisir de manger aux Enracinés. Les plats sont systématiquement délicieux et très recherché, le lieu est agréable sans être inaccessible, l'équipe est d'une gentillesse incroyable. Allez-y les yeux fermés.
