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その他
今のクリーム Velouté du moment
6.00€
自家製フォグラ Faux gras maison
トーストしたパンとティムットペッパーを添えた柑橘系のゼリー。 Pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut. Roquette et vinaigrette huile d'olive citron
今日のバーガー、ポテトとグリーンサラダ付き Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
緑レンズ豆とパースニップのパルマンティエ Parmentier de lentilles vertes et panais
黒ニンニク入りスモーククリーム。ローストした黄金色のカブ Crème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
焼き芋 Patate douce rôtie
にんじんとバターナッツスクワッシュのピューレとココナッツカレー Purée de carotte et potimarron coco-curry. Crumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade.
シェフのインスピレーションによる、今だけのデザート Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
Flo's Vegan Kitchenのヴィーガンチーズプレート Assiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
メニュー2位 Menu 2 plats
前菜 - メインコースまたはメインコース - デザート Entrée - Plat ou Plat - Dessert
25.00€
メニュー3位 Menu 3 plats
前菜 - メインコース - デザート Entrée - Plat - Dessert
30.00€
メニュー Menu
前菜の選択 Entrée au choix
自家製フォグラ、トーストしたパン、ティムットペッパーを添えた柑橘類のゼリー。 Faux gras maison, pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut.
ルッコラとレモンのオリーブオイルビネグレット Roquette et vinaigrette huile d'olive citron
選んだ料理 Plat au choix
グリーンレンズ豆とパースニップのパルマンティエ、黒ニンニクのスモーククリーム添え。ローストした黄金カブ Parmentier de lentilles vertes et panais, crème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
ローストしたサツマイモ、ニンジンピューレ、ココナッツカレー風味のバターナッツスクワッシュ Patate douce rôtie, purée de carotte et potimarron coco-curry
デザート Dessert
アーモンドクランブル、砂糖漬けレモン、ジンジャーチャイブヨーグルトソース、ザクロ Crumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade
補足 Supplément
Flo's vegarian kitchenのヴィーガンフロマージュプレート - 10ユーロ Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
