حساء كريمة أو غازباتشو اليوم
Velouté ou Gaspacho du moment
7.00€
تارتار الكوسا الصفراء والطماطم الكرزية والفراولة مع عصير العنب غير الناضج
Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus
سوربيه الشمر المخلل والخيار واللوزPickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
7.00€
سوربيه الشمر المخلل والخيار واللوزPickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
مكان :برجر:PLATS 🍔
برجر اللحظة، يقدم مع البطاطس والسلطة الخضراء
Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
باذنجان مُغطى بصلصة الميسو، مع صلصة الكرز الحامض
Aubergine laquée au miso, condiment griotte
بطاطا جديدة، زبادي بالثوم والبصل الأخضر. طماطم كونفيت وحبيبات الكاكاوPommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao
16.00€
بطاطا جديدة، زبادي بالثوم والبصل الأخضر. طماطم كونفيت وحبيبات الكاكاوPommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao
جزر مشوي مع زعتر، هريسة، سميد دافئ مع أعشاب وليمون
Carottes rôties au Zaatar, harissa à la , Semoule tiède herbes et citron
حمص وحمص مقرمش، فستق، سلطة جزر أصفر متبلHoumous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
16.00€
حمص وحمص مقرمش، فستق، سلطة جزر أصفر متبلHoumous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
الحلويات 🍰DESSERTS 🍰
حلويات الموسم، وفقًا لإلهام الشيف
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE 🧀FROMAGE 🧀
طبق جبن نباتي من مطبخ فلو النباتي
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
نصف طبق جبن نباتي من مطبخ فلو النباتي
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
قائمة العشاء 🍴CARTE DU SOIR 🍴
القائمة 2 مكان
Menu 2 plats
المقبلات - الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي - الحلوىEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
المقبلات - الطبق الرئيسي أو الطبق الرئيسي - الحلوىEntrée - Plat ou Plat - Dessert
قائمة الطعام 3 أماكن
Menu 3 plats
المقبلات - الطبق الرئيسي - الحلوىEntrée - Plat - Dessert
32.00€
المقبلات - الطبق الرئيسي - الحلوىEntrée - Plat - Dessert
قائمة طعامMenu
اختيار المبدئ Entrée au choix
حساء كريمة أو غازباتشو اليومVelouté ou Gaspacho du moment
تارتار الكوسة الصفراء مع الطماطم الكرزية والفراولة في عصير العنب الأخضر، والشمر المخلل، والخيار، وشربات اللوزTartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus, Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
الطبق المفضل Plat au choix
برجر اليوم، يُقدم مع البطاطس والسلطة الخضراءBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
باذنجان مُغطى بصلصة الميسو، وصلصة الكرز الحامض، وبطاطا صغيرة، وزبادي بالثوم والبصل الأخضر، وطماطم كونفيت، وحبيبات الكاكاوAubergine laquée au miso, condiment griotte, Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette, confit de tomates et gruée de cacao
جزر مشوي مع زعتر، هريسة الورد، سميد دافئ مع أعشاب وليمون، حمص، وحمص مقرمش. سلطة جزر أصفر متبل بالفستقCarottes rôties au Zaatar, harissa à la rose, Semoule tiède herbes et citron, houmous et pois chiche croustillants. Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
حَلوَى Dessert
حلوى اللحظة، وفقاً لإلهام الطاهي.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
نصف طبق جبن نباتي من مطبخ فلو النباتي - 5.00 يورو1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
طبق فلوماج نباتي من مطبخ فلو النباتي - 10 يوروAssiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
