MENÚ DE DINAR: ganivet-forquilla-plat:CARTE DU MIDI 🍽️
ENTRANTS :pebrot:ENTRÉES 🫑
La crema del momentVelouté du moment
6.00€
Gras artificial casolàFaux gras maison
Pa torrat i gelea de cítrics amb pebre de Timut.Pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut. Roquette et vinaigrette huile d'olive citron
6.00€
Pa torrat i gelea de cítrics amb pebre de Timut.Pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut. Roquette et vinaigrette huile d'olive citron
LLOC :hamburguesa:PLATS 🍔
Hamburguesa del moment, servida amb patates i amanida verdaBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Parmentier de llenties verdes i pastanaguesParmentier de lentilles vertes et panais
Crema fumada amb all negre. Nap daurat rostit.Crème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
16.00€
Crema fumada amb all negre. Nap daurat rostit.Crème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
Moniato rostitPatate douce rôtie
Puré de pastanaga i carbassa amb curri de cocoPurée de carotte et potimarron coco-curry. Crumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade.
16.00€
Puré de pastanaga i carbassa amb curri de cocoPurée de carotte et potimarron coco-curry. Crumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade.
POSTRES :pastís:DESSERTS 🍰
Postres del moment, segons la inspiració del xefDesserts du moment, selon l’inspiration du chef
6.00€
FORMATGE: tall de formatgeFROMAGE 🧀
Plat de formatges vegans de Flo's Vegan KitchenAssiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
MENÚ DE SOPAR: forquilla i ganivet:CARTE DU SOIR 🍴
Menú 2 placesMenu 2 plats
Entrant - Plat principal o Plat principal - PostresEntrée - Plat ou Plat - Dessert
25.00€
Entrant - Plat principal o Plat principal - PostresEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menú 3 placesMenu 3 plats
Entrant - Plat principal - PostresEntrée - Plat - Dessert
30.00€
Entrant - Plat principal - PostresEntrée - Plat - Dessert
MenúMenu
Elecció de l'entrant Entrée au choix
La crema del momentVelouté du moment
Gras artificial casolà, pa torrat i gelea de cítrics amb pebre de Timut.Faux gras maison, pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut.
Vinagreta de ruca i oli d'oliva amb llimonaRoquette et vinaigrette huile d'olive citron
Plat a escollir Plat au choix
Hamburguesa del moment, servida amb patates i amanida verdaBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Parmentier de llenties verdes i pastanagues amb crema fumada d'all negre. Nap daurat rostitParmentier de lentilles vertes et panais, crème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
Moniato rostit, puré de pastanaga i carbassa al curri amb cocoPatate douce rôtie, purée de carotte et potimarron coco-curry
Postres Dessert
Crumble d'ametlles, llimona confitada, salsa de iogurt amb gingebre i cibulet i magranaCrumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade
SuplementSupplément
Plat de flomage vegà de la cuina vegetariana de Flo - 10 €Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
