Inici /Carta

Carta

Crema de sopa o gaspatxo del moment Velouté ou Gaspacho du moment

7.00€

Muhammara de pebrot rostit, meló, balsàmic. Muhammara de poivron rôti, melon, balsamique.

Suc de meló reduït, cogombre, nous en vinagre i coriandre Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre

7.00€

Suc de meló reduït, cogombre, nous en vinagre i coriandre Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre

Hamburguesa del moment, servida amb patates i amanida verda Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Arròs torrat, xampinyons i figues glacejades amb soja Riz grillé, champignons et figue laquée au soja

Crema d'albergínia fumada amb sèsam i tofu Crème d'aubergine fumée, sésame et tofu

16.00€

Crema d'albergínia fumada amb sèsam i tofu Crème d'aubergine fumée, sésame et tofu

enciam romaní estofat, patates dauphinoise Sucrine braisée, gratin dauphinois

Fondue de porro i escalunya, salsa ravigote amb tàperes i algues confitades Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues

16.00€

Fondue de porro i escalunya, salsa ravigote amb tàperes i algues confitades Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues

Postres del moment, segons la inspiració del xef Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7.00€

Taulell de formatges vegans de Flo's Veggie Kitchen Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

10.00€

1/2 Plat de formatges vegans de Flo's Veggie Kitchen 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

5.00€

Menú 2 places Menu 2 plats

Entrant - Plat principal o Plat principal - Postres Entrée - Plat ou Plat - Dessert

26.00€

Entrant - Plat principal o Plat principal - Postres Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Menú 3 places Menu 3 plats

Entrant - Plat principal - Postres Entrée - Plat - Dessert

32.00€

Entrant - Plat principal - Postres Entrée - Plat - Dessert

Menú Menu

Elecció de l'entrant Entrée au choix

Crema de sopa o gaspatxo del moment Velouté ou Gaspacho du moment

Muhammara de pebrot rostit, meló, vinagre balsàmic. Suc de meló reduït, cogombre, nous en vinagre i coriandre. Muhammara de poivron rôti, melon , balsamique. Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre

Plat a escollir Plat au choix

Hamburguesa del moment, servida amb patates i amanida verda Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Arròs torrat, xampinyons i figues glacejades amb soja. Crema d'albergínia fumada, sèsam i tofu. Riz grillé, champignons et figue laquée au soja. Crème d'aubergine fumée, sésame et tofu

Enciam romà estofat, patates dauphinoise. Fondue de porro i escalunya, salsa ravigote amb tàperes i algues confitades Sucrine braisée, gratin dauphinois. Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues

Postres Dessert

Postres del moment, segons la inspiració del xef. Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.

1/2 Plat de formatges vegans de Flo's Veggie Kitchen - 5,00 € 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€

Plat de flomage vegà de la cuina vegetariana de Flo - 10 € Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€