Севиче из разноцветной редьки сорта «Гренни Смит»Ceviche de radis colorés, granny smith
Маринад из лайма, кокоса и клементинов. Тофу, свекольный гель, чили и кинза.Marinade citron vert, coco, Clémentine. Tofu, gel betterave, piment et coriandre
7.00€
Маринад из лайма, кокоса и клементинов. Тофу, свекольный гель, чили и кинза.Marinade citron vert, coco, Clémentine. Tofu, gel betterave, piment et coriandre
МЕСТО :burger:PLATS 🍔
Бургер момента, подается с картофелем и зеленым салатомBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Жареная остроконечная капуста, короткий соусChou pointu rôti, jus court
Золотистая полента, пюре из сельдерея с мисо. Релиш из фиников и фундука со звездчаткой.Polenta dorée, purée de céleri rave au miso. Condiment dattes-noisettes et mouron des oiseaux
16.00€
Золотистая полента, пюре из сельдерея с мисо. Релиш из фиников и фундука со звездчаткой.Polenta dorée, purée de céleri rave au miso. Condiment dattes-noisettes et mouron des oiseaux
Говядина по-бургундски с соевым соусом, грибами и морковью.Bourguignon de soja, champignons et carottes
Сливочное картофельное пюре, жареный лук Роскофф. Кули из какао-бобов и петрушки.Purée onctueuse de pommes de terre, oignon Roscoff rôti. Gruée de cacao et coulis persil
16.00€
Сливочное картофельное пюре, жареный лук Роскофф. Кули из какао-бобов и петрушки.Purée onctueuse de pommes de terre, oignon Roscoff rôti. Gruée de cacao et coulis persil
ДЕСЕРТЫ 🍰DESSERTS 🍰
Десерты момента, созданные по вдохновению шеф-повара.Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE 🧀FROMAGE 🧀
Веганская сырная тарелка от Flo's Vegan KitchenAssiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
ВЕЧЕРНЕЕ МЕНЮ 🍴CARTE DU SOIR 🍴
Меню 2 местоMenu 2 plats
Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - ДесертEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - ДесертEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Меню 3 местоMenu 3 plats
Закуска - Основное блюдо - ДесертEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Закуска - Основное блюдо - ДесертEntrée - Plat - Dessert
МенюMenu
Выбор закуски Entrée au choix
Сливки моментаVelouté du moment
Севиче из разноцветной редьки и яблок сорта Гренни Смит (маринад из лайма, кокоса и клементинов. Тофу, свекольный гель, чили и кинза).Ceviche de radis colorés, granny smith (Marinade citron vert, coco, Clémentine. Tofu, gel betterave, piment et coriandre.)
Заправка из рукколы и лимона с оливковым масломRoquette et vinaigrette huile d'olive citron
Блюдо по выбору Plat au choix
Бургер момента, подается с картофелем и зеленым салатомBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Жареная остроконечная капуста, легкий соус (Золотистая полента, пюре из сельдерея с мисо. Приправа из фиников, фундука и звездчатки).Chou pointu rôti, jus court (Polenta dorée, purée de céleri rave au miso. Condiment dattes-noisettes et mouron des oiseaux.)
Бургиньон из сои, грибов и моркови (сливочное картофельное пюре, жареный лук Роскофф, какао-бобы и петрушечный соус).Bourguignon de soja, champignons et carottes (Purée onctueuse de pommes de terre, oignon Roscoff rôti. Gruée de cacao et coulis persil.)
Десерт Dessert
Миндальный крамбл, засахаренный лимон, соус из имбиря и шнитт-лука с йогуртом и гранатомCrumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade
ДобавкаSupplément
Веганская тарелка фломажа от вегетарианской кухни Flo's - 10 евроAssiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
Вы также можете найти нас на следующих платформах…
