Крем-суп или гаспачо на выбор. Velouté ou Gaspacho du moment

7.00€

Тартар из желтых кабачков, помидоров черри и клубники с вержусом Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus

Сорбет из маринованного фенхеля, огурца и миндаля Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes

7.00€

Сорбет из маринованного фенхеля, огурца и миндаля Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes

Бургер момента, подается с картофелем и зеленым салатом Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Баклажаны, глазированные мисо, с соусом из кислой вишни. Aubergine laquée au miso, condiment griotte

Молодой картофель, йогурт с чесноком и зеленым луком. Томатный конфитюр и какао-бобы. Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao

16.00€

Молодой картофель, йогурт с чесноком и зеленым луком. Томатный конфитюр и какао-бобы. Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao

Жареная морковь с заатаром, хариссой, теплой манной крупой с травами и лимоном. Carottes rôties au Zaatar, harissa à la , Semoule tiède herbes et citron

Хумус с хрустящим нутом, фисташками и салатом из пряной желтой моркови Houmous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices

16.00€

Хумус с хрустящим нутом, фисташками и салатом из пряной желтой моркови Houmous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices

Десерты момента, созданные по вдохновению шеф-повара. Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7.00€

Веганская сырная тарелка от Flo's Veggie Kitchen Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

10.00€

1/2 Веганской сырной тарелки от Flo's Veggie Kitchen 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

5.00€

Меню 2 место Menu 2 plats

Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat ou Plat - Dessert

26.00€

Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Меню 3 место Menu 3 plats

Закуска - Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat - Dessert

32.00€

Закуска - Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat - Dessert

Меню Menu

Выбор закуски Entrée au choix

Крем-суп или гаспачо на выбор. Velouté ou Gaspacho du moment

Тартар из желтых кабачков с помидорами черри и клубникой в вержусе, маринованным фенхелем, огурцом и миндальным сорбетом. Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus, Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes

Блюдо на выбор Plat au choix

Бургер дня, подается с картофелем и зеленым салатом. Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Баклажаны, глазированные мисо, соус из кислой вишни, молодой картофель, йогурт с чесноком и луком-шниттом, томатный конфитюр и какао-бобы Aubergine laquée au miso, condiment griotte, Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette, confit de tomates et gruée de cacao

Жареная морковь с заатаром, розовой хариссой, теплой манной крупой с травами и лимоном, хумусом и хрустящим нутом. Салат из желтой моркови с фисташками и специями. Carottes rôties au Zaatar, harissa à la rose, Semoule tiède herbes et citron, houmous et pois chiche croustillants. Pistache, salade de carottes jaunes aux épices

Десерт Dessert

Десерт момента, созданный по вдохновению шеф-повара. Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.

Веганская сырная тарелка (половина порции) от Flo's Veggie Kitchen - 5,00 евро. 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€

Веганское блюдо фломаж от вегетарианской кухни Фло — 10 евро. Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€