Сливки момента Velouté du moment

7.00€

Тирамису из моркови, свеклы и майорана Tiramisu carotte, betterave et marjolaine

Морковный пудинг с пикантным соусом и луковым компотом. Лимонно-чесночная приправа и оливковый порошок. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

7.00€

Морковный пудинг с пикантным соусом и луковым компотом. Лимонно-чесночная приправа и оливковый порошок. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

Бургер момента, подается с картофелем и зеленым салатом Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Соевые фрикадельки в стиле кефта, с насыщенным соусом. Boulette de soja façon kefta, jus corsé

Жареный пастернак с заатаром, кукурузным пюре и кофейным маслом Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

16.00€

Жареный пастернак с заатаром, кукурузным пюре и кофейным маслом Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

Хрустящий паниссе, теплый ахо бланко. Panisse croustillante, ajo blanco tiède.

Пюре из цветной капусты с жареным луком-пореем. Миндаль, лимон и кервель. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

16.00€

Пюре из цветной капусты с жареным луком-пореем. Миндаль, лимон и кервель. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

Десерты момента, созданные по вдохновению шеф-повара. Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7.00€

Веганская сырная тарелка от Flo's Vegan Kitchen Assiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo

10.00€

Меню 2 место Menu 2 plats

Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat ou Plat - Dessert

26.00€

Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Меню 3 место Menu 3 plats

Закуска - Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat - Dessert

32.00€

Закуска - Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat - Dessert

Меню Menu

Выбор закуски Entrée au choix

Сливки момента Velouté du moment

Тирамису из моркови, свеклы и майорана. Пикантный морковный заварной крем с луковым компотом. Лимонно-чесночная приправа и оливковый порошок. Tiramisu carotte, betterave et marjolaine. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

Блюдо на выбор Plat au choix

Бургер дня, подается с картофелем и зеленым салатом. Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Соевые фрикадельки в стиле кефты с насыщенным соусом. Жареный пастернак с заатаром, кукурузным пюре и кофейным маслом. Boulette de soja façon kefta, jus corsé. Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

Хрустящий паниссе, тёплый аджо бланко. Пюре из цветной капусты, жареный лук-порей. Миндаль, лимон и кервель. Panisse croustillante, ajo blanco tiède. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

Десерт Dessert

Десерт момента, созданный по вдохновению шеф-повара. Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.

Добавка Supplément

Веганское блюдо фломаж от вегетарианской кухни Фло — 10 евро. Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€