Крем-суп или гаспачо на выбор. Velouté ou Gaspacho du moment

7.00€

Сырой и жареный фенхель, Ахо бланко Fenouil cru et rôti, Ajo blanco

Изюм, зеленые оливки, миндаль и масло чили Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment

7.00€

Изюм, зеленые оливки, миндаль и масло чили Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment

Бургер момента, подается с картофелем и зеленым салатом Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Сливочная полба, грибы и фундук Petit épeautre crémeux, champignons et noisettes

Пастернак в двух вариантах текстуры: с грушами и лесным соусом. Panais en deux textures, poires et jus forestier

16.00€

Пастернак в двух вариантах текстуры: с грушами и лесным соусом. Panais en deux textures, poires et jus forestier

Зеленая чечевица Пюи, запеченная тыква баттернат Lentilles vertes du Puy, potimarron rôti

Соус из маринованных фиников и лимона, соус тахини, красная капуста и жареный лук. Condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits

16.00€

Соус из маринованных фиников и лимона, соус тахини, красная капуста и жареный лук. Condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits

Десерты момента, созданные по вдохновению шеф-повара. Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7.00€

Веганская сырная тарелка от Flo's Veggie Kitchen Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

10.00€

1/2 Веганской сырной тарелки от Flo's Veggie Kitchen 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

5.00€

Меню 2 место Menu 2 plats

Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat ou Plat - Dessert

26.00€

Закуска - Основное блюдо или Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Меню 3 место Menu 3 plats

Закуска - Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat - Dessert

32.00€

Закуска - Основное блюдо - Десерт Entrée - Plat - Dessert

Меню Menu

Выбор закуски Entrée au choix

Крем-суп или гаспачо на выбор. Velouté ou Gaspacho du moment

Сырой и жареный фенхель, соус Ахо бланко. Виноград, соус из зеленых оливок, миндаль и масло чили. Fenouil cru et rôti, Ajo blanco. Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment

Блюдо на выбор Plat au choix

Бургер дня, подается с картофелем и зеленым салатом. Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Кремовая полба, грибы и фундук. Пастернак двух разных текстур, груши и лесной соус. Petit épeautre crémeux, champignons et noisettes. Panais en deux textures, poires et jus forestier

Зеленая чечевица Пюи, запеченная тыква, финиковый и засахаренный лимонный соус, соус тахини, красная капуста и жареный лук Lentilles vertes du Puy, potimarron rôti, condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits

Десерт Dessert

Десерт момента, созданный по вдохновению шеф-повара. Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.

Веганская сырная тарелка (половина порции) от Flo's Veggie Kitchen - 5,00 евро. 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€

Веганское блюдо фломаж от вегетарианской кухни Фло — 10 евро. Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€