Konzervovaná datlová a citronová relish, tahini omáčka, červené zelí a smažená cibuleCondiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits
16.00€
Konzervovaná datlová a citronová relish, tahini omáčka, červené zelí a smažená cibuleCondiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits
DEZERTY: dort:DESSERTS 🍰
Dezerty momentu, inspirované šéfkuchařem
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
PŘÍLOHA: sýrový klínek:FROMAGE 🧀
Veganský sýrový talíř z Flo's Veggie Kitchen
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
1/2 veganského sýrového talíře z Flo's Veggie Kitchen
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
VEČERNÍ MENU: vidlička a nůž:CARTE DU SOIR 🍴
Menu 2 místo
Menu 2 plats
Předkrm - Hlavní chod nebo Hlavní chod - DezertEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Předkrm - Hlavní chod nebo Hlavní chod - DezertEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu 3. místo
Menu 3 plats
Předkrm - Hlavní chod - DezertEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Předkrm - Hlavní chod - DezertEntrée - Plat - Dessert
MenuMenu
Výběr startéru Entrée au choix
Krémová polévka nebo gazpacho dané chvíleVelouté ou Gaspacho du moment
Syrový a pečený fenykl, Ajo blanco. Hrozny, relish ze zelených oliv, mandle a chilli olej.Fenouil cru et rôti, Ajo blanco. Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment
Jídlo výběru Plat au choix
Burger okamžiku, podávaný s bramborami a zeleninovým salátemBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Krémová špalda, houby a lískové ořechy. Pastinák ve dvou texturách, hrušky a lesní šťávaPetit épeautre crémeux, champignons et noisettes. Panais en deux textures, poires et jus forestier
Zelená čočka Puy, pečená dýně hokkaido, datle a kandovaný citronový relish, tahini omáčka, červené zelí a smažená cibuleLentilles vertes du Puy, potimarron rôti, condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits
Dezert Dessert
Dezert okamžiku, dle šéfkuchařovy inspirace.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
1/2 veganského sýrového talíře z Flo's Veggie Kitchen - 5,00 €1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
Veganský talíř s flomage z vegetariánské kuchyně Flo - 10 €Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€