Pórkové a šalotkové fondue, omáčka ravigote s kapary a konfitované mořské řasyFondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
16.00€
Pórkové a šalotkové fondue, omáčka ravigote s kapary a konfitované mořské řasyFondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
DEZERTY: dort:DESSERTS 🍰
Dezerty momentu, inspirované šéfkuchařem
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
PŘÍLOHA: sýrový klínek:FROMAGE 🧀
Veganský sýrový talíř z Flo's Veggie Kitchen
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
1/2 veganského sýrového talíře z Flo's Veggie Kitchen
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
VEČERNÍ MENU: vidlička a nůž:CARTE DU SOIR 🍴
Menu 2 místo
Menu 2 plats
Předkrm - Hlavní chod nebo Hlavní chod - DezertEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Předkrm - Hlavní chod nebo Hlavní chod - DezertEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu 3. místo
Menu 3 plats
Předkrm - Hlavní chod - DezertEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Předkrm - Hlavní chod - DezertEntrée - Plat - Dessert
MenuMenu
Výběr startéru Entrée au choix
Krémová polévka nebo gazpacho dané chvíleVelouté ou Gaspacho du moment
Muhammara z pečené papriky, melounu, balsamikového octa. Redukovaná šťáva z melounu, okurka, nakládané vlašské ořechy a koriandr.Muhammara de poivron rôti, melon , balsamique. Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre
Jídlo výběru Plat au choix
Burger okamžiku, podávaný s bramborami a zeleninovým salátemBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Opečená rýže, houby a fíky glazované sójovou omáčkou. Uzený lilkový krém, sezam a tofu.Riz grillé, champignons et figue laquée au soja. Crème d'aubergine fumée, sésame et tofu
Dušený římský salát, brambory dauphinoise. Fondue z pórku a šalotky, omáčka ravigote s kapary a konfitované mořské řasySucrine braisée, gratin dauphinois. Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
Dezert Dessert
Dezert okamžiku, dle šéfkuchařovy inspirace.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
1/2 veganského sýrového talíře z Flo's Veggie Kitchen - 5,00 €1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
Veganský talíř s flomage z vegetariánské kuchyně Flo - 10 €Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€