크림 수프 또는 가스파초 (그때그때의 메뉴)
Velouté ou Gaspacho du moment
7.00€
노란 애호박, 방울토마토, 딸기 타르타르에 베르주스를 곁들였습니다.
Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus
절인 회향, 오이, 아몬드 셔벗Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
7.00€
절인 회향, 오이, 아몬드 셔벗Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
장소 :버거:PLATS 🍔
감자와 그린 샐러드를 곁들인 요즘 최고의 버거
Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
된장 소스를 바른 가지와 사워 체리 렐리시
Aubergine laquée au miso, condiment griotte
햇감자, 마늘과 차이브 요거트. 토마토 콩피와 카카오닙스Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao
16.00€
햇감자, 마늘과 차이브 요거트. 토마토 콩피와 카카오닙스Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao
자타르와 하리사를 곁들인 구운 당근, 허브와 레몬을 넣은 따뜻한 세몰리나
Carottes rôties au Zaatar, harissa à la , Semoule tiède herbes et citron
후무스와 바삭한 병아리콩, 피스타치오, 향신료를 넣은 노란 당근 샐러드Houmous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
16.00€
후무스와 바삭한 병아리콩, 피스타치오, 향신료를 넣은 노란 당근 샐러드Houmous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
디저트 :케이크:DESSERTS 🍰
셰프의 영감에 따른 그 시대의 디저트
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
프로마주 :치즈 웨지:FROMAGE 🧀
플로스 베지 키친의 비건 치즈 플래터
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
플로스 베지 키친의 비건 치즈 플레이트 1/2개
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
저녁 메뉴 : 포크 앤 나이프:CARTE DU SOIR 🍴
메뉴 2곳
Menu 2 plats
스타터 - 메인 코스 또는 메인 코스 - 디저트Entrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
스타터 - 메인 코스 또는 메인 코스 - 디저트Entrée - Plat ou Plat - Dessert
메뉴 3곳
Menu 3 plats
스타터 - 메인 코스 - 디저트Entrée - Plat - Dessert
32.00€
스타터 - 메인 코스 - 디저트Entrée - Plat - Dessert
메뉴Menu
스타터 선택 Entrée au choix
크림 수프 또는 가스파초 (그때그때의 메뉴)Velouté ou Gaspacho du moment
체리 토마토와 딸기를 베르주스에 절인 노란 애호박 타르타르, 절인 펜넬, 오이와 아몬드 셔벗Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus, Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
선택한 음식 Plat au choix
오늘의 추천 버거, 감자와 그린 샐러드를 곁들여 제공합니다.Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
된장 소스를 바른 가지, 사워 체리 렐리시, 미니 감자, 마늘과 차이브 요거트, 토마토 콩피, 카카오 닙스Aubergine laquée au miso, condiment griotte, Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette, confit de tomates et gruée de cacao
자타르를 곁들인 구운 당근, 로즈 하리사, 허브와 레몬을 곁들인 따뜻한 세몰리나, 후무스, 바삭한 병아리콩. 피스타치오와 향신료를 넣은 노란 당근 샐러드Carottes rôties au Zaatar, harissa à la rose, Semoule tiède herbes et citron, houmous et pois chiche croustillants. Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
디저트 Dessert
셰프의 영감에 따라 탄생한 그 시대의 디저트.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
플로스 베지 키친의 비건 치즈 플래터 1/2개 - 5.00유로1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
플로의 채식 주방에서 제공하는 비건 플로마주 플레이트 - 10유로Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
