Morots-, rödbeta- och mejramtiramisu. Smakrik morotskräm med lökkompott. Citron- och svartvitlökskrydda och olivpulver.Tiramisu carotte, betterave et marjolaine. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives
Valfri rätt Plat au choix
Dagens hamburgare, serveras med potatis och grönsalladBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Sojaköttbulle i kefta-stil med en fyllig sås. Rostad palsternacka med za'atar, majspuré och kaffeolja.Boulette de soja façon kefta, jus corsé. Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café
Krispig panisse, varm ajo blanco. Blomkålspuré, rostad purjolök. Mandel, citron och körvelPanisse croustillante, ajo blanco tiède. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil
Dessert Dessert
Dagens dessert, inspirerad av kocken.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
TilläggSupplément
Vegansk flomagetallrik från Flos vegetariska kök - 10 €Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
