芦笋、柠檬橄榄奶油和 rhubarbAsperges, crème citron -olive et rhubarbe
细叶芹汁油、杏仁和甜菜根冰糕Huile cerfeuil-verjus, amandes et sorbet betterave
7.00€
细叶芹汁油、杏仁和甜菜根冰糕Huile cerfeuil-verjus, amandes et sorbet betterave
地点：汉堡：PLATS 🍔
当下最流行的汉堡，配土豆和蔬菜沙拉Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
香米、酱油、豆腐、沙爹酱和花生Riz parfumé, soja et tofu, sauce satay et cacahuètes
烤菠萝和小白菜。腌葱和香菜青柠油Ananas et Pak Choi rôti. Pickles d'oignons nouveaux et huile coriandre-citron vert
16.00€
烤菠萝和小白菜。腌葱和香菜青柠油Ananas et Pak Choi rôti. Pickles d'oignons nouveaux et huile coriandre-citron vert
什锦蔬菜，配烤洋葱汁和百里香。Jardinière de légumes, jus d'oignons rôtis au thym.
烟熏黄胡萝卜泥、紫薯、韭葱和香草鲜奶油Purée de carottes jaunes fumées, pommes de terre violettes, poireau et chantilly d'herbes
16.00€
烟熏黄胡萝卜泥、紫薯、韭葱和香草鲜奶油Purée de carottes jaunes fumées, pommes de terre violettes, poireau et chantilly d'herbes
甜点：蛋糕：DESSERTS 🍰
根据主厨的灵感，打造当季甜点Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
奶酪楔FROMAGE 🧀
Flo's Vegan Kitchen 的素食奶酪拼盘Assiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
晚餐菜单：叉子和刀子：CARTE DU SOIR 🍴
菜单 2 处Menu 2 plats
开胃菜 - 主菜或主菜 - 甜点Entrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
开胃菜 - 主菜或主菜 - 甜点Entrée - Plat ou Plat - Dessert
菜单 3 处Menu 3 plats
开胃菜 - 主菜 - 甜点Entrée - Plat - Dessert
32.00€
开胃菜 - 主菜 - 甜点Entrée - Plat - Dessert
菜单Menu
启动器的选择 Entrée au choix
当季最佳Velouté du moment
芦笋、柠檬橄榄奶油和大黄。山萝卜油、杏仁和甜菜根冰糕。Asperges, crème citron-olive et rhubarbe. Huile cerfeuil-verjus, amandes et sorbet betterave.
首选菜肴 Plat au choix
今日特供汉堡，配土豆和蔬菜沙拉Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
香米饭、酱油和豆腐，沙爹酱和花生。烤菠萝和小白菜。腌葱和香菜青柠油。Riz parfumé, soja et tofu, sauce satay et cacahuètes. Ananas et Pack Choi rôtis. Pickles d'oignons nouveaux et huile coriandre-citron vert
什锦蔬菜，配烤洋葱汁和百里香。烟熏黄胡萝卜泥，紫薯，韭菜和香草鲜奶油。Jardinière de légumes, jus d'oignons rôtis au thym. Purée de carottes jaunes fumées, pommes de terre violettes, poireau et chantilly aux herbes.
甜点 Dessert
根据主厨的灵感，当季甜点。Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
补充Supplément
来自 Flo's 素食厨房的纯素奶酪拼盘 - 10 欧元Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
