烤西葫芦、椰子酱、薄荷和咖喱
Courgette rôtie, sauce coco, menthe et curry
生桃和腌桃，薄荷青柠凝胶，烤腰果。Pêche crue et en pickles, gel menthe et citron vert, cajous torréfiées.
7.00€
生桃和腌桃，薄荷青柠凝胶，烤腰果。Pêche crue et en pickles, gel menthe et citron vert, cajous torréfiées.
地点：汉堡：PLATS 🍔
当下最流行的汉堡，配土豆和蔬菜沙拉
Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
煎番茄、覆盆子和烟熏茄子
Tomate snackée, framboise et aubergine fuméé
哈塞尔巴克烤肉配覆盆子、刺山柑和辣椒酱。青豆、红葱头和榛子沙拉Hasselback, condiment framboise, câpre et piment. Salade de haricots vert, échalotes et noisettes
16.00€
哈塞尔巴克烤肉配覆盆子、刺山柑和辣椒酱。青豆、红葱头和榛子沙拉Hasselback, condiment framboise, câpre et piment. Salade de haricots vert, échalotes et noisettes
巴斯克风味大豆蛋白
Basquaise de protéines de soja
烤玉米粥。黄瓜、青番茄和葱莎莎酱。罗勒奶油Polenta au maïs grillé. Salsa de concombre, tomate verte et oignon nouveau. Crème au basilic
16.00€
烤玉米粥。黄瓜、青番茄和葱莎莎酱。罗勒奶油Polenta au maïs grillé. Salsa de concombre, tomate verte et oignon nouveau. Crème au basilic
甜点：蛋糕：DESSERTS 🍰
根据主厨的灵感，打造当季甜点
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
奶酪楔FROMAGE 🧀
来自 Flo's Veggie Kitchen 的纯素奶酪拼盘
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
来自 Flo's Veggie Kitchen 的半份纯素奶酪拼盘
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
晚餐菜单：叉子和刀子：CARTE DU SOIR 🍴
菜单 2 处
Menu 2 plats
开胃菜 - 主菜或主菜 - 甜点Entrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
开胃菜 - 主菜或主菜 - 甜点Entrée - Plat ou Plat - Dessert
菜单 3 处
Menu 3 plats
开胃菜 - 主菜 - 甜点Entrée - Plat - Dessert
32.00€
开胃菜 - 主菜 - 甜点Entrée - Plat - Dessert
菜单Menu
启动器的选择 Entrée au choix
当季奶油浓汤或西班牙凉菜汤Velouté ou Gaspacho du moment
烤西葫芦配椰子酱、薄荷和咖喱。生桃和腌桃。薄荷青柠凝胶和烤腰果。Courgette rôtie, sauce coco, menthe et curry. Pêche crue et en pickles. Gel menthe-citron vert et cajous torréfiées.
首选菜肴 Plat au choix
今日特供汉堡，配土豆和蔬菜沙拉Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
香煎番茄、覆盆子和烟熏茄子。哈塞尔巴克烤肉配覆盆子酱、刺山柑和辣椒。青豆沙拉配红葱头和榛子。Tomate snackée, framboise et aubergine fumée. Hasselback, condiment framboise, câpre et piment Salade de haricots verts, échalotes et noisettes.
巴斯克风味大豆蛋白。烤玉米粥。黄瓜、青番茄和葱莎莎酱。罗勒奶油Basquaise de protéines de soja. Polenta de maïs grillé. Salsa de concombre, tomate verte et oignon nouveau. Crème basilic
甜点 Dessert
根据主厨的灵感，当季甜点。Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
来自 Flo's Veggie Kitchen 的半份纯素奶酪拼盘 - 5.00 欧元1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
来自 Flo's 素食厨房的纯素奶酪拼盘 - 10 欧元Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
