CARDÁPIO DE ALMOÇO :faca-garfo-prato:CARTE DU MIDI 🍽️
ENTRADAS 🫑ENTRÉES 🫑
Creme de sopa ou gaspacho do momento
Velouté ou Gaspacho du moment
7.00€
Funcho cru e assado, Ajo blanco
Fenouil cru et rôti, Ajo blanco
Uvas-passas, azeitonas verdes, amêndoas e óleo de pimenta.Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment
7.00€
Uvas-passas, azeitonas verdes, amêndoas e óleo de pimenta.Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment
LUGAR :hambúrguer:PLATS 🍔
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde
Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Espelta cremosa, cogumelos e avelãs.
Petit épeautre crémeux, champignons et noisettes
Pastinacas em duas texturas: pera e molho de floresta.Panais en deux textures, poires et jus forestier
16.00€
Pastinacas em duas texturas: pera e molho de floresta.Panais en deux textures, poires et jus forestier
Lentilhas verdes de Puy, abóbora butternut assada
Lentilles vertes du Puy, potimarron rôti
Conserva de tâmaras e limão, molho tahini, repolho roxo e cebolas fritas.Condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits
16.00€
Conserva de tâmaras e limão, molho tahini, repolho roxo e cebolas fritas.Condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits
SOBREMESAS :bolo:DESSERTS 🍰
Sobremesas do momento, segundo a inspiração do chef.
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE :queijo-fatiado:FROMAGE 🧀
Tábua de queijos veganos da Flo's Veggie Kitchen
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
1/2 prato de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
CARDÁPIO DA NOITE :garfo-e-faca:CARTE DU SOIR 🍴
Menu 2 lugares
Menu 2 plats
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu 3 lugares
Menu 3 plats
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
MenuMenu
Escolha do starter Entrée au choix
Creme de sopa ou gaspacho do momentoVelouté ou Gaspacho du moment
Funcho cru e assado, Ajo blanco. Uvas, relish de azeitonas verdes, amêndoas e azeite de pimenta.Fenouil cru et rôti, Ajo blanco. Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment
Prato de escolha Plat au choix
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde.Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Espelta cremosa, cogumelos e avelãs. Pastinacas em duas texturas, peras e molho de frutos silvestres.Petit épeautre crémeux, champignons et noisettes. Panais en deux textures, poires et jus forestier
Lentilhas verdes de Puy, abóbora assada, relish de tâmaras e limão cristalizado, molho tahine, repolho roxo e cebolas fritas.Lentilles vertes du Puy, potimarron rôti, condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits
Sobremesa Dessert
Sobremesa do momento, segundo a inspiração do chef.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
Meia porção de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen - €5,001/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
Prato vegano de flambado da cozinha vegetariana da Flo - €10Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
