CARDÁPIO DE ALMOÇO :faca-garfo-prato:CARTE DU MIDI 🍽️
ENTRADAS 🫑ENTRÉES 🫑
Creme de sopa ou gaspacho do momento
Velouté ou Gaspacho du moment
7.00€
Abobrinha assada, molho de coco, hortelã e curry.
Courgette rôtie, sauce coco, menthe et curry
Pêssegos crus e em conserva, gel de hortelã e limão, castanhas de caju torradas.Pêche crue et en pickles, gel menthe et citron vert, cajous torréfiées.
7.00€
Pêssegos crus e em conserva, gel de hortelã e limão, castanhas de caju torradas.Pêche crue et en pickles, gel menthe et citron vert, cajous torréfiées.
LUGAR :hambúrguer:PLATS 🍔
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde
Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Tomate grelhado, framboesa e berinjela defumada
Tomate snackée, framboise et aubergine fuméé
Salada Hasselback com framboesa, alcaparra e molho de pimenta. Salada de vagem, chalota e avelã.Hasselback, condiment framboise, câpre et piment. Salade de haricots vert, échalotes et noisettes
16.00€
Salada Hasselback com framboesa, alcaparra e molho de pimenta. Salada de vagem, chalota e avelã.Hasselback, condiment framboise, câpre et piment. Salade de haricots vert, échalotes et noisettes
proteína de soja ao estilo basco
Basquaise de protéines de soja
Polenta de milho torrado. Salsa de pepino, tomate verde e cebolinha. Creme de manjericão.Polenta au maïs grillé. Salsa de concombre, tomate verte et oignon nouveau. Crème au basilic
16.00€
Polenta de milho torrado. Salsa de pepino, tomate verde e cebolinha. Creme de manjericão.Polenta au maïs grillé. Salsa de concombre, tomate verte et oignon nouveau. Crème au basilic
SOBREMESAS :bolo:DESSERTS 🍰
Sobremesas do momento, segundo a inspiração do chef.
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE :queijo-fatiado:FROMAGE 🧀
Tábua de queijos veganos da Flo's Veggie Kitchen
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
1/2 prato de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
CARDÁPIO DA NOITE :garfo-e-faca:CARTE DU SOIR 🍴
Menu 2 lugares
Menu 2 plats
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu 3 lugares
Menu 3 plats
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
MenuMenu
Escolha do starter Entrée au choix
Creme de sopa ou gaspacho do momentoVelouté ou Gaspacho du moment
Abobrinha assada, molho de coco, hortelã e curry. Pêssego cru e em conserva. Gel de hortelã e limão e castanhas de caju torradas.Courgette rôtie, sauce coco, menthe et curry. Pêche crue et en pickles. Gel menthe-citron vert et cajous torréfiées.
Prato de escolha Plat au choix
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde.Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Tomate grelhado, framboesa e berinjela defumada. Salada Hasselback com molho de framboesa, alcaparra e pimenta. Salada de vagem com chalotas e avelãs.Tomate snackée, framboise et aubergine fumée. Hasselback, condiment framboise, câpre et piment Salade de haricots verts, échalotes et noisettes.
Proteína de soja ao estilo basco. Polenta de milho torrado. Salsa de pepino, tomate verde e cebolinha. Creme de manjericão.Basquaise de protéines de soja. Polenta de maïs grillé. Salsa de concombre, tomate verte et oignon nouveau. Crème basilic
Sobremesa Dessert
Sobremesa do momento, segundo a inspiração do chef.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
Meia porção de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen - €5,001/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
Prato vegano de flambado da cozinha vegetariana da Flo - €10Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
