CARDÁPIO DE ALMOÇO :faca-garfo-prato:CARTE DU MIDI 🍽️
ENTRADAS 🫑ENTRÉES 🫑
Creme de sopa ou gaspacho do momento
Velouté ou Gaspacho du moment
7.00€
Tártaro de abobrinhas amarelas, tomates-cereja e morangos com verjus
Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus
Sorvete de funcho em conserva, pepino e amêndoaPickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
7.00€
Sorvete de funcho em conserva, pepino e amêndoaPickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
LUGAR :hambúrguer:PLATS 🍔
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde
Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Berinjela glaceada com missô e molho de cereja azeda
Aubergine laquée au miso, condiment griotte
Batatas novas, iogurte com alho e cebolinha. Tomate confitado e nibs de cacau.Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao
16.00€
Batatas novas, iogurte com alho e cebolinha. Tomate confitado e nibs de cacau.Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette. Confit de tomates et gruée de cacao
Cenouras assadas com za'atar, harissa, sêmola morna com ervas e limão.
Carottes rôties au Zaatar, harissa à la , Semoule tiède herbes et citron
Hummus com grão-de-bico crocante, pistache e salada de cenoura amarela temperadaHoumous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
16.00€
Hummus com grão-de-bico crocante, pistache e salada de cenoura amarela temperadaHoumous et pois chiche croustillants, Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
SOBREMESAS :bolo:DESSERTS 🍰
Sobremesas do momento, segundo a inspiração do chef.
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE :queijo-fatiado:FROMAGE 🧀
Tábua de queijos veganos da Flo's Veggie Kitchen
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
1/2 prato de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
CARDÁPIO DA NOITE :garfo-e-faca:CARTE DU SOIR 🍴
Menu 2 lugares
Menu 2 plats
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu 3 lugares
Menu 3 plats
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
MenuMenu
Escolha do starter Entrée au choix
Creme de sopa ou gaspacho do momentoVelouté ou Gaspacho du moment
Tártaro de abobrinha amarela com tomates-cereja e morangos em verjus, funcho em conserva, sorvete de pepino e amêndoas.Tartare de courgettes jaunes, tomates cerises et fraises au verjus, Pickles de fenouil, sorbet concombre et amandes
Prato de escolha Plat au choix
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde.Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Beringela glaceada com missô, relish de cereja azeda, batatinhas, iogurte com alho e cebolinha, tomate confitado e nibs de cacau.Aubergine laquée au miso, condiment griotte, Pommes grenaille, yahourt ail-ciboulette, confit de tomates et gruée de cacao
Cenouras assadas com za'atar, harissa de rosas, sêmola morna com ervas e limão, húmus e grão-de-bico crocante. Salada de cenoura amarela com pistache e especiarias.Carottes rôties au Zaatar, harissa à la rose, Semoule tiède herbes et citron, houmous et pois chiche croustillants. Pistache, salade de carottes jaunes aux épices
Sobremesa Dessert
Sobremesa do momento, segundo a inspiração do chef.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
Meia porção de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen - €5,001/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
Prato vegano de flambado da cozinha vegetariana da Flo - €10Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
