CARDÁPIO DE ALMOÇO :faca-garfo-prato:CARTE DU MIDI 🍽️
ENTRADAS 🫑ENTRÉES 🫑
Creme de sopa ou gaspacho do momento
Velouté ou Gaspacho du moment
7.00€
Muhammara de pimentão assado, melão e vinagre balsâmico.
Muhammara de poivron rôti, melon, balsamique.
Suco de melão reduzido, pepino, nozes em conserva e coentro.Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre
7.00€
Suco de melão reduzido, pepino, nozes em conserva e coentro.Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre
LUGAR :hambúrguer:PLATS 🍔
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde
Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Arroz torrado, cogumelos e figo glaceado com molho de soja
Riz grillé, champignons et figue laquée au soja
Creme de berinjela defumada com gergelim e tofuCrème d'aubergine fumée, sésame et tofu
16.00€
Creme de berinjela defumada com gergelim e tofuCrème d'aubergine fumée, sésame et tofu
alface romana refogada, batata dauphinoise
Sucrine braisée, gratin dauphinois
Fondue de alho-poró e chalota, molho ravigote com alcaparras e confit de algas marinhas.Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
16.00€
Fondue de alho-poró e chalota, molho ravigote com alcaparras e confit de algas marinhas.Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
SOBREMESAS :bolo:DESSERTS 🍰
Sobremesas do momento, segundo a inspiração do chef.
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE :queijo-fatiado:FROMAGE 🧀
Tábua de queijos veganos da Flo's Veggie Kitchen
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
1/2 prato de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
CARDÁPIO DA NOITE :garfo-e-faca:CARTE DU SOIR 🍴
Menu 2 lugares
Menu 2 plats
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Entrada - Prato Principal ou Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu 3 lugares
Menu 3 plats
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Entrada - Prato Principal - SobremesaEntrée - Plat - Dessert
MenuMenu
Escolha do starter Entrée au choix
Creme de sopa ou gaspacho do momentoVelouté ou Gaspacho du moment
Muhammara de pimentão assado, melão e vinagre balsâmico. Suco de melão reduzido, pepino, nozes em conserva e coentro.Muhammara de poivron rôti, melon , balsamique. Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre
Prato de escolha Plat au choix
Hambúrguer do momento, servido com batatas e salada verde.Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Arroz torrado, cogumelos e figo glaceado em molho de soja. Creme de berinjela defumada, gergelim e tofu.Riz grillé, champignons et figue laquée au soja. Crème d'aubergine fumée, sésame et tofu
Alface romana refogada, batatas dauphinoise. Fondue de alho-poró e chalota, molho ravigote com alcaparras e confit de algas.Sucrine braisée, gratin dauphinois. Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
Sobremesa Dessert
Sobremesa do momento, segundo a inspiração do chef.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
Meia porção de queijo vegano da Flo's Veggie Kitchen - €5,001/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
Prato vegano de flambado da cozinha vegetariana da Flo - €10Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
