Asparagus, lemon-olive cream and rhubarbAsperges, crème citron -olive et rhubarbe
Chervil-verjuice oil, almonds and beetroot sorbetHuile cerfeuil-verjus, amandes et sorbet betterave
7.00€
Chervil-verjuice oil, almonds and beetroot sorbetHuile cerfeuil-verjus, amandes et sorbet betterave
PLACE :burger:PLATS 🍔
Burger of the moment, served with potatoes and green saladBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Fragrant rice, soy and tofu, satay sauce and peanutsRiz parfumé, soja et tofu, sauce satay et cacahuètes
Roasted pineapple and pak choi. Pickled spring onions and coriander-lime oilAnanas et Pak Choi rôti. Pickles d'oignons nouveaux et huile coriandre-citron vert
16.00€
Roasted pineapple and pak choi. Pickled spring onions and coriander-lime oilAnanas et Pak Choi rôti. Pickles d'oignons nouveaux et huile coriandre-citron vert
Vegetable medley, roasted onion juice with thyme.Jardinière de légumes, jus d'oignons rôtis au thym.
Smoked yellow carrot purée, purple potatoes, leek and herb whipped creamPurée de carottes jaunes fumées, pommes de terre violettes, poireau et chantilly d'herbes
16.00€
Smoked yellow carrot purée, purple potatoes, leek and herb whipped creamPurée de carottes jaunes fumées, pommes de terre violettes, poireau et chantilly d'herbes
DESSERTS 🍰DESSERTS 🍰
Desserts of the moment, according to the chef's inspirationDesserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE 🧀FROMAGE 🧀
Vegan Cheese Plate from Flo's Vegan KitchenAssiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
EVENING MENU 🍴CARTE DU SOIR 🍴
Menu 2 placeMenu 2 plats
Starter - Main Course or Main Course - DessertEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Starter - Main Course or Main Course - DessertEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menu 3 placeMenu 3 plats
Starter - Main Course - DessertEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Starter - Main Course - DessertEntrée - Plat - Dessert
MenuMenu
Choice of starter Entrée au choix
Cream of the momentVelouté du moment
Asparagus, lemon-olive cream and rhubarb. Chervil-verjus oil, almonds and beetroot sorbet.Asperges, crème citron-olive et rhubarbe. Huile cerfeuil-verjus, amandes et sorbet betterave.
Dish of choice Plat au choix
Burger of the moment, served with potatoes and green saladBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Fragrant rice, soy and tofu, satay sauce and peanuts. Roasted pineapple and bok choy. Pickled spring onions and cilantro-lime oilRiz parfumé, soja et tofu, sauce satay et cacahuètes. Ananas et Pack Choi rôtis. Pickles d'oignons nouveaux et huile coriandre-citron vert
Mixed vegetables, roasted onion juice with thyme. Smoked yellow carrot purée, purple potatoes, leek and herb whipped cream.Jardinière de légumes, jus d'oignons rôtis au thym. Purée de carottes jaunes fumées, pommes de terre violettes, poireau et chantilly aux herbes.
Dessert Dessert
Dessert of the moment, according to the chef's inspiration.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
SupplementSupplément
Vegan flomage plate from Flo's vegetarian kitchen - €10Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
