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Cream of the moment Velouté du moment

7.00€

Carrot, beetroot and marjoram tiramisu Tiramisu carotte, betterave et marjolaine

Carrot custard with savory sauce and onion compote. Lemon-black garlic condiment and olive powder. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

7.00€

Carrot custard with savory sauce and onion compote. Lemon-black garlic condiment and olive powder. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

Burger of the moment, served with potatoes and green salad Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Kefta-style soy meatball, rich jus Boulette de soja façon kefta, jus corsé

Roasted parsnips with za'atar, corn puree and coffee oil Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

16.00€

Roasted parsnips with za'atar, corn puree and coffee oil Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

Crispy panisse, warm ajo blanco. Panisse croustillante, ajo blanco tiède.

Cauliflower purée, roasted leek. Almond, lemon and chervil Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

16.00€

Cauliflower purée, roasted leek. Almond, lemon and chervil Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

Desserts of the moment, according to the chef's inspiration Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7.00€

Vegan Cheese Plate from Flo's Vegan Kitchen Assiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo

10.00€

Menu 2 place Menu 2 plats

Starter - Main Course or Main Course - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

26.00€

Starter - Main Course or Main Course - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Menu 3 place Menu 3 plats

Starter - Main Course - Dessert Entrée - Plat - Dessert

32.00€

Starter - Main Course - Dessert Entrée - Plat - Dessert

Menu Menu

Choice of starter Entrée au choix

Cream of the moment Velouté du moment

Carrot, beetroot, and marjoram tiramisu. Savory carrot custard with onion compote. Lemon-black garlic condiment and olive powder. Tiramisu carotte, betterave et marjolaine. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

Dish of choice Plat au choix

Burger of the moment, served with potatoes and green salad Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Kefta-style soy meatball with a rich jus. Roasted parsnip with za'atar, corn puree, and coffee oil. Boulette de soja façon kefta, jus corsé. Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

Crispy panisse, warm ajo blanco. Cauliflower purée, roasted leek. Almond, lemon, and chervil Panisse croustillante, ajo blanco tiède. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

Dessert Dessert

Dessert of the moment, according to the chef's inspiration. Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.

Supplement Supplément

Vegan flomage plate from Flo's vegetarian kitchen - €10 Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€

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