ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ: μαχαίρι-πιρούνι-πιάτο:CARTE DU MIDI 🍽️
ΟΡΕΚΤΙΚΑ 🫑ENTRÉES 🫑
Η αφρόκρεμα της στιγμήςVelouté du moment
6.00€
Σπιτικό ψεύτικο γκραFaux gras maison
Φρυγανισμένο ψωμί και ζελέ εσπεριδοειδών με πιπέρι Timut.Pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut. Roquette et vinaigrette huile d'olive citron
6.00€
Φρυγανισμένο ψωμί και ζελέ εσπεριδοειδών με πιπέρι Timut.Pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut. Roquette et vinaigrette huile d'olive citron
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: burger:PLATS 🍔
Μπέργκερ της στιγμής, σερβίρεται με πατάτες και πράσινη σαλάταBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Παρμεντιέ με πράσινες φακές και παστινάκιParmentier de lentilles vertes et panais
Καπνιστή κρέμα με μαύρο σκόρδο. Ψητό γογγύλι με χρυσή μπάλαCrème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
16.00€
Καπνιστή κρέμα με μαύρο σκόρδο. Ψητό γογγύλι με χρυσή μπάλαCrème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
Ψητή γλυκοπατάταPatate douce rôtie
Πουρές καρότου και κολοκύθας butternut με κάρυ καρύδαςPurée de carotte et potimarron coco-curry. Crumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade.
16.00€
Πουρές καρότου και κολοκύθας butternut με κάρυ καρύδαςPurée de carotte et potimarron coco-curry. Crumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade.
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ:DESSERTS 🍰
Επιδόρπιο της στιγμής, σύμφωνα με την έμπνευση του σεφDesserts du moment, selon l’inspiration du chef
6.00€
ΗΛΙΚΙΑ :φέτα τυριού:FROMAGE 🧀
Πιάτο με βίγκαν τυρί από την vegan κουζίνα του Flo'sAssiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ 🍴CARTE DU SOIR 🍴
Μενού 2 θέσηMenu 2 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
25.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Μενού 3 θέσεωνMenu 3 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
30.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
ΜενούMenu
Επιλογή μίζας Entrée au choix
Η αφρόκρεμα της στιγμήςVelouté du moment
Σπιτικό ψευτογκρά, φρυγανισμένο ψωμί και ζελέ εσπεριδοειδών με πιπέρι Timut.Faux gras maison, pain toasté et gelée d'agrumes au poivre de Timut.
Βινεγκρέτ ρόκας και λεμονιού με ελαιόλαδοRoquette et vinaigrette huile d'olive citron
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Μπέργκερ της στιγμής, σερβίρεται με πατάτες και πράσινη σαλάταBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Παρμεντιέ με πράσινες φακές και παστινάκι με καπνιστή κρέμα μαύρου σκόρδου. Ψητό χρυσαφένιο γογγύλιParmentier de lentilles vertes et panais, crème fumée à l'ail noir. Navet boule d'or rôti
Ψητή γλυκοπατάτα, πουρές καρότου και κολοκύθα butternut με κάρυ καρύδαςPatate douce rôtie, purée de carotte et potimarron coco-curry
Επιδόρπιο Dessert
Κράμπλ αμυγδάλου, ζαχαρωμένο λεμόνι, σάλτσα γιαουρτιού με τζίντζερ και σχοινόπρασο και ρόδιCrumble amandes, citron confit, sauce yaourt gingembre- ciboulette et grenade
ΣυμπλήρωμαSupplément
Πιάτο vegan flomage από την χορτοφαγική κουζίνα του Flo - 10€Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
