ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ: μαχαίρι-πιρούνι-πιάτο:CARTE DU MIDI 🍽️
ΟΡΕΚΤΙΚΑ 🫑ENTRÉES 🫑
Η αφρόκρεμα της στιγμήςVelouté du moment
7.00€
Τιραμισού με καρότο, παντζάρι και μαντζουράναTiramisu carotte, betterave et marjolaine
Κρέμα καρότου με αλμυρή σάλτσα και κομπόστα κρεμμυδιού. Καρύκευμα λεμονιού-μαύρου σκόρδου και σκόνη ελιάς.Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons.
Condiment citron-ail noir et poudre d'olives
7.00€
Κρέμα καρότου με αλμυρή σάλτσα και κομπόστα κρεμμυδιού. Καρύκευμα λεμονιού-μαύρου σκόρδου και σκόνη ελιάς.Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons.
Condiment citron-ail noir et poudre d'olives
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: burger:PLATS 🍔
Μπέργκερ της στιγμής, σερβίρεται με πατάτες και πράσινη σαλάταBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Κεφτέδες σόγιας σε στυλ κεφτέ, πλούσιος χυμόςBoulette de soja façon kefta, jus corsé
Ψημένες παστινάκια με ζα'ατάρ, πουρέ καλαμποκιού και λάδι καφέPanais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café
16.00€
Ψημένες παστινάκια με ζα'ατάρ, πουρέ καλαμποκιού και λάδι καφέPanais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café
Τραγανό πανί, ζεστό ajo blanco.Panisse croustillante, ajo blanco tiède.
Πουρές κουνουπιδιού, ψητό πράσο. Αμύγδαλο, λεμόνι και μυρώνιPurée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil
16.00€
Πουρές κουνουπιδιού, ψητό πράσο. Αμύγδαλο, λεμόνι και μυρώνιPurée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ:DESSERTS 🍰
Επιδόρπια της στιγμής, σύμφωνα με την έμπνευση του σεφDesserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
ΗΛΙΚΙΑ :φέτα τυριού:FROMAGE 🧀
Πιάτο με βίγκαν τυρί από την vegan κουζίνα του Flo'sAssiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ 🍴CARTE DU SOIR 🍴
Μενού 2 θέσηMenu 2 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Μενού 3 θέσεωνMenu 3 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
ΜενούMenu
Επιλογή μίζας Entrée au choix
Η αφρόκρεμα της στιγμήςVelouté du moment
Τιραμισού με καρότο, παντζάρι και μαντζουράνα. Αλμυρή κρέμα καρότου με κομπόστα κρεμμυδιού. Καρύκευμα λεμονιού-μαύρου σκόρδου και σκόνη ελιάς.Tiramisu carotte, betterave et marjolaine. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Μπέργκερ της στιγμής, σερβίρεται με πατάτες και πράσινη σαλάταBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Κεφτέδες σόγιας σε στιλ κεφτέ με πλούσιο ζουμί. Ψημένη παστινάκι με ζα'ατάρ, πουρέ καλαμποκιού και λάδι καφέ.Boulette de soja façon kefta, jus corsé. Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café
Τραγανό πανί, ζεστό άχο μπλάνκο. Πουρές κουνουπιδιού, ψητό πράσο. Αμύγδαλο, λεμόνι και μυρώνιPanisse croustillante, ajo blanco tiède. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil
Επιδόρπιο Dessert
Επιδόρπιο της στιγμής, σύμφωνα με την έμπνευση του σεφ.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
ΣυμπλήρωμαSupplément
Πιάτο vegan flomage από την χορτοφαγική κουζίνα του Flo - 10€Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
