Φοντί με πράσο και κρεμμυδάκι, σάλτσα ραβιγκότε με κάπαρη και κονφί με φύκιαFondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
16.00€
Φοντί με πράσο και κρεμμυδάκι, σάλτσα ραβιγκότε με κάπαρη και κονφί με φύκιαFondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ:DESSERTS 🍰
Επιδόρπια της στιγμής, σύμφωνα με την έμπνευση του σεφ
Desserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
ΗΛΙΚΙΑ :φέτα τυριού:FROMAGE 🧀
Πιατέλα με vegan τυριά από το Flo's Veggie Kitchen
Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
10.00€
1/2 πιάτο με vegan τυριά από το Flo's Veggie Kitchen
1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo
5.00€
ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ 🍴CARTE DU SOIR 🍴
Μενού 2 θέση
Menu 2 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Μενού 3 θέσεων
Menu 3 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
ΜενούMenu
Επιλογή μίζας Entrée au choix
Κρέμα σούπας ή γκασπάτσο της στιγμήςVelouté ou Gaspacho du moment
Μουχαμάρα από ψητή πιπεριά, πεπόνι, βαλσάμικο ξύδι. Μειωμένος χυμός πεπονιού, αγγούρι, τουρσί καρύδια και κόλιανδροMuhammara de poivron rôti, melon , balsamique. Jus de melon réduit, concombre, pickles noix et coriandre
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Μπέργκερ της στιγμής, σερβίρεται με πατάτες και πράσινη σαλάταBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Φρυγανισμένο ρύζι, μανιτάρια και σύκο γλασαρισμένο με σόγια. Κρέμα καπνιστής μελιτζάνας, σουσάμι και τόφουRiz grillé, champignons et figue laquée au soja. Crème d'aubergine fumée, sésame et tofu
Μαρούλι ρομάνα μπρεζέ, πατάτες ντοφινουάζ. Φοντί με πράσο και κρεμμυδάκι, σάλτσα ραβιγκότ με κάπαρη και κονφί με φύκιαSucrine braisée, gratin dauphinois. Fondue de poireaux-échalotes, ravigote aux capres et confit d'algues
Επιδόρπιο Dessert
Επιδόρπιο της στιγμής, σύμφωνα με την έμπνευση του σεφ.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
1/2 πιατέλα με vegan τυριά από το Flo's Veggie Kitchen - 5,00 €1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€
Πιάτο vegan flomage από την χορτοφαγική κουζίνα του Flo - 10€Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
