ΜΕΝΟΥ ΓΕΥΜΑΤΟΣ: μαχαίρι-πιρούνι-πιάτο:CARTE DU MIDI 🍽️
ΟΡΕΚΤΙΚΑ 🫑ENTRÉES 🫑
Το Γκασπάτσο της στιγμήςGaspacho du moment
6.00€
Ταρτάκι με παστινάκι, βουτυρόξινο και κάστανοTartelette panais, butternut et châtaignes
Τζελ βινεγκρέτ μαϊντανού, ρόκας και εσπεριδοειδώνGel persil, roquette et vinaigrette agrumes
6.00€
Τζελ βινεγκρέτ μαϊντανού, ρόκας και εσπεριδοειδώνGel persil, roquette et vinaigrette agrumes
ΤΟΠΟΘΕΣΙΑ: burger:PLATS 🍔
Μπέργκερ της στιγμής, σερβίρεται με πατάτες και πράσινη σαλάταBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Κουνουπίδι με γλάσο σόγιας, κρέμα κουνουπιδιού με φιστίκιαChou-fleur laqué au soja, crème de chou -fleur à la cacahuètes
ρυζόγαλο με καρύδα και λάιμ, λάδι σουσαμιού και καβουρδισμένα φιστίκιαriz au lait de coco et citron vert, huile piment sésame et cacahuètes grillées
16.00€
ρυζόγαλο με καρύδα και λάιμ, λάδι σουσαμιού και καβουρδισμένα φιστίκιαriz au lait de coco et citron vert, huile piment sésame et cacahuètes grillées
Σοταρισμένο με πρωτεΐνη σόγιας, μανιτάρια και σάλτσα μουστάρδας εστραγκόνSauté de protéines de soja aux champignons sauce moutarde estragon
γκρατέν dauphinois, καρότα και γλασέ λαχανάκια Βρυξελλώνgratin dauphinois, carottes et choux de Bruxelles glacés
16.00€
γκρατέν dauphinois, καρότα και γλασέ λαχανάκια Βρυξελλώνgratin dauphinois, carottes et choux de Bruxelles glacés
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ :κέικ:DESSERTS 🍰
Επιδόρπιο της στιγμής, σύμφωνα με την έμπνευση του σεφDessert du moment, selon l’inspiration du chef
6.00€
ΗΛΙΚΙΑ :φέτα τυριού:FROMAGE 🧀
Πιάτο με βίγκαν τυρί από την vegan κουζίνα του Flo'sAssiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
ΒΡΑΔΙΝΟ ΜΕΝΟΥ 🍴CARTE DU SOIR 🍴
Μενού 2 θέσηMenu 2 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
25.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο ή Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Μενού 3 θέσεωνMenu 3 plats
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
30.00€
Ορεκτικό - Κυρίως Πιάτο - ΕπιδόρπιοEntrée - Plat - Dessert
ΜενούMenu
Επιλογή μίζας Entrée au choix
Το Γκασπάτσο της στιγμήςGaspacho du moment
Ταρτάκι με παστινάκι, βουτυρόκαρπο και κάστανο, τζελ μαϊντανού, ρόκα και βινεγκρέτ εσπεριδοειδώνTartelette panais, butternut et châtaignes, gel persil, roquette et vinaigrette agrumes
Πιάτο της επιλογής σας Plat au choix
Μπέργκερ της στιγμής, σερβίρεται με πατάτες και πράσινη σαλάταBurger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Κουνουπίδι με γλάσο σόγιας, κρέμα κουνουπιδιού με φιστίκια, ρυζόγαλο με καρύδα και λάιμ, λάδι σουσαμιού και καβουρδισμένα φιστίκιαChou-fleur laqué au soja, crème de chou-fleur à la cacahuètes, riz au lait de coco et citron vert, huile piment sésame et cacahuètes grillées
Σοταρισμένο με πρωτεΐνη σόγιας, μανιτάρια σε σάλτσα μουστάρδας-εστραγκόν, ογκρατέν ντοφινουά, γλασαρισμένα καρότα και λαχανάκια ΒρυξελλώνSauté de protéines de soja aux champignons sauce moutarde- estragon, gratin dauphinois, carottes et choux de Bruxelles glacés
Επιδόρπιο Dessert
Επιδόρπιο της στιγμής, σύμφωνα με την έμπνευση του σεφDessert du moment, selon l’inspiration du chef
ΣυμπλήρωμαSupplément
Πιατέλα με vegan τυριά από την vegan κουζίνα του Flo - 10€Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
