MENÚ DEL ALMUERZO :cuchillo-tenedor-plato:CARTE DU MIDI 🍽️
ENTRANTES :pimiento morrón:ENTRÉES 🫑
La crema del momentoVelouté du moment
7.00€
Tiramisú de zanahoria, remolacha y mejoranaTiramisu carotte, betterave et marjolaine
Natillas de zanahoria con salsa agridulce y compota de cebolla. Condimento de limón y ajo negro, y polvo de aceitunas.Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons.
Condiment citron-ail noir et poudre d'olives
7.00€
Natillas de zanahoria con salsa agridulce y compota de cebolla. Condimento de limón y ajo negro, y polvo de aceitunas.Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons.
Condiment citron-ail noir et poudre d'olives
LUGAR :hamburguesa:PLATS 🍔
Hamburguesa del momento, servida con patatas y ensalada verde.Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
16.00€
Albóndigas de soja al estilo kefta, jugo ricoBoulette de soja façon kefta, jus corsé
Chirivías asadas con za'atar, puré de maíz y aceite de caféPanais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café
16.00€
Chirivías asadas con za'atar, puré de maíz y aceite de caféPanais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café
Panisse crujiente, ajo blanco tibio.Panisse croustillante, ajo blanco tiède.
Puré de coliflor, puerro asado, almendra, limón y perifollo.Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil
16.00€
Puré de coliflor, puerro asado, almendra, limón y perifollo.Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil
POSTRES :pastel:DESSERTS 🍰
Postres del momento, según la inspiración del chefDesserts du moment, selon l’inspiration du chef
7.00€
FROMAGE :cuña de queso:FROMAGE 🧀
Plato de queso vegano de Flo's Vegan KitchenAssiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo
10.00€
MENÚ DE NOCHE :tenedor-y-cuchillo:CARTE DU SOIR 🍴
Menú 2 lugaresMenu 2 plats
Entrante - Plato Principal o Plato Principal - PostreEntrée - Plat ou Plat - Dessert
26.00€
Entrante - Plato Principal o Plato Principal - PostreEntrée - Plat ou Plat - Dessert
Menú 3 plazasMenu 3 plats
Entrante - Plato principal - PostreEntrée - Plat - Dessert
32.00€
Entrante - Plato principal - PostreEntrée - Plat - Dessert
MenúMenu
Elección del entrante Entrée au choix
La crema del momentoVelouté du moment
Tiramisú de zanahoria, remolacha y mejorana. Natillas de zanahoria con compota de cebolla. Condimento de limón y ajo negro, y polvo de aceitunas.Tiramisu carotte, betterave et marjolaine. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives
Plato de elección Plat au choix
Hamburguesa del momento, servida con patatas y ensalada verde.Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte
Albóndigas de soja al estilo kefta con un jugo intenso. Chirivía asada con za'atar, puré de maíz y aceite de café.Boulette de soja façon kefta, jus corsé. Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café
Panisse crujiente, ajo blanco tibio. Puré de coliflor, puerro asado. Almendra, limón y perifollo.Panisse croustillante, ajo blanco tiède. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil
Postre Dessert
Postre del momento, según la inspiración del chef.Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.
SuplementoSupplément
Plato vegano de Flomage de la cocina vegetariana de Flo - 10 €Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€
