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MITTAGSMENÜ :Messer-Gabel-Teller: CARTE DU MIDI 🍽️

VORSPEISEN :Paprika: ENTRÉES 🫑

Cremesuppe oder Gazpacho des Augenblicks Velouté ou Gaspacho du moment

7.00€

Roher und gerösteter Fenchel, Ajo blanco Fenouil cru et rôti, Ajo blanco

Rosinen, grüne Oliven, Mandeln und Chiliöl Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment

7.00€

Rosinen, grüne Oliven, Mandeln und Chiliöl Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment

ORT :burger: PLATS 🍔

Burger des Augenblicks, serviert mit Kartoffeln und grünem Salat Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Cremiger Dinkel, Pilze und Haselnüsse Petit épeautre crémeux, champignons et noisettes

Pastinaken in zwei Texturen, Birnen und Waldsaft Panais en deux textures, poires et jus forestier

16.00€

Pastinaken in zwei Texturen, Birnen und Waldsaft Panais en deux textures, poires et jus forestier

Puy-Grünlinsen, gerösteter Butternusskürbis Lentilles vertes du Puy, potimarron rôti

Eingelegte Datteln und Zitronen-Relish, Tahinisauce, Rotkohl und Röstzwiebeln Condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits

16.00€

Eingelegte Datteln und Zitronen-Relish, Tahinisauce, Rotkohl und Röstzwiebeln Condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits

DESSERTS :Kuchen: DESSERTS 🍰

Aktuelle Desserttrends, inspiriert vom Küchenchef Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7.00€

FROMAGE :Käse-Keil: FROMAGE 🧀

Vegane Käseplatte von Flo's Veggie Kitchen Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

10.00€

1/2 vegane Käseplatte von Flo's Veggie Kitchen 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisine Végé de Flo

5.00€

ABENDMENÜ :Gabel und Messer: CARTE DU SOIR 🍴

Menü 2 Platz Menu 2 plats

Vorspeise - Hauptgericht oder Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

26.00€

Vorspeise - Hauptgericht oder Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Menü 3 Platz Menu 3 plats

Vorspeise - Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat - Dessert

32.00€

Vorspeise - Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat - Dessert

Speisekarte Menu

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Cremesuppe oder Gazpacho des Augenblicks Velouté ou Gaspacho du moment

Roher und gerösteter Fenchel, Ajo Blanco. Trauben, grüne Oliven, Mandeln und Chiliöl. Fenouil cru et rôti, Ajo blanco. Raisins, condiment olives vertes, amandes et huile piment

Gericht nach Wahl Plat au choix

Burger des Tages, serviert mit Kartoffeln und grünem Salat Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Cremiger Dinkel, Pilze und Haselnüsse. Pastinaken in zwei Texturen, Birnen und Waldjus. Petit épeautre crémeux, champignons et noisettes. Panais en deux textures, poires et jus forestier

Grüne Puy-Linsen, gerösteter Butternusskürbis, Dattel-Zitronen-Relish, Tahinisauce, Rotkohl und Röstzwiebeln Lentilles vertes du Puy, potimarron rôti, condiment datte-citron confit, sauce tahini, chou rouge et oignons frits

Nachtisch Dessert

Das Dessert des Tages, inspiriert von der Inspiration des Küchenchefs. Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.

1/2 Vegane Käseplatte von Flo's Veggie Kitchen - 5,00 € 1/2 Assiette de fromages végan de la Cuisne Végé de Flo -5.00€

Vegane Flamage-Platte aus Flos vegetarischer Küche – 10 € Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€

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