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MITTAGSMENÜ :Messer-Gabel-Teller: CARTE DU MIDI 🍽️

VORSPEISEN :Paprika: ENTRÉES 🫑

Die Crème de la Crème des Augenblicks Velouté du moment

7.00€

Karotten-, Rote-Bete- und Majoran-Tiramisu Tiramisu carotte, betterave et marjolaine

Karottenpudding mit herzhafter Sauce und Zwiebelkompott. Zitronen-Knoblauch-Würze und Olivenpulver. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

7.00€

Karottenpudding mit herzhafter Sauce und Zwiebelkompott. Zitronen-Knoblauch-Würze und Olivenpulver. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

ORT :burger: PLATS 🍔

Burger des Augenblicks, serviert mit Kartoffeln und grünem Salat Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Soja-Fleischbällchen nach Kefta-Art, reichhaltiger Saft Boulette de soja façon kefta, jus corsé

Geröstete Pastinaken mit Za'atar, Maispüree und Kaffeeöl Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

16.00€

Geröstete Pastinaken mit Za'atar, Maispüree und Kaffeeöl Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

Knusprige Panisse, warmes Ajo Blanco. Panisse croustillante, ajo blanco tiède.

Blumenkohlpüree, gerösteter Lauch. Mandeln, Zitrone und Kerbel Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

16.00€

Blumenkohlpüree, gerösteter Lauch. Mandeln, Zitrone und Kerbel Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

DESSERTS :Kuchen: DESSERTS 🍰

Aktuelle Desserttrends, inspiriert vom Küchenchef Desserts du moment, selon l’inspiration du chef

7.00€

FROMAGE :Käse-Keil: FROMAGE 🧀

Vegane Käseplatte von Flo's Vegan Kitchen Assiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo

10.00€

ABENDMENÜ :Gabel und Messer: CARTE DU SOIR 🍴

Menü 2 Platz Menu 2 plats

Vorspeise - Hauptgericht oder Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

26.00€

Vorspeise - Hauptgericht oder Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Menü 3 Platz Menu 3 plats

Vorspeise - Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat - Dessert

32.00€

Vorspeise - Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat - Dessert

Speisekarte Menu

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Die Crème de la Crème des Augenblicks Velouté du moment

Karotten-, Rote-Bete- und Majoran-Tiramisu. Herzhafter Karottenpudding mit Zwiebelkompott. Zitronen-Knoblauch-Würze und Olivenpulver. Tiramisu carotte, betterave et marjolaine. Crème anglaise salée carotte, compotée d'oignons. Condiment citron-ail noir et poudre d'olives

Gericht nach Wahl Plat au choix

Burger des Tages, serviert mit Kartoffeln und grünem Salat Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Soja-Fleischbällchen nach Kefta-Art mit reichhaltiger Soße. Geröstete Pastinake mit Za'atar, Maispüree und Kaffeeöl. Boulette de soja façon kefta, jus corsé. Panais rôti au zaatar, purée de mais et huile de café

Knusprige Panisse, warmer Ajo Blanco. Blumenkohlpüree, gerösteter Lauch. Mandel, Zitrone und Kerbel. Panisse croustillante, ajo blanco tiède. Purée de chou fleur, poireau rôti. Amande, citron et cerfeuil

Nachtisch Dessert

Das Dessert des Tages, inspiriert von der Inspiration des Küchenchefs. Dessert du moment, selon l'inspiration du chef.

Ergänzen Supplément

Vegane Flamage-Platte aus Flos vegetarischer Küche – 10 € Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€

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