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MITTAGSMENÜ :Messer-Gabel-Teller: CARTE DU MIDI 🍽️

VORSPEISEN :Paprika: ENTRÉES 🫑

Gazpacho des Augenblicks Gaspacho du moment

6.00€

Pastinaken-Butternuss-Maronen-Törtchen Tartelette panais, butternut et châtaignes

Petersilien-, Rucola- und Zitrus-Vinaigrette-Gel Gel persil, roquette et vinaigrette agrumes

6.00€

Petersilien-, Rucola- und Zitrus-Vinaigrette-Gel Gel persil, roquette et vinaigrette agrumes

ORT :burger: PLATS 🍔

Burger des Augenblicks, serviert mit Kartoffeln und grünem Salat Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

16.00€

Blumenkohl mit Sojaglasur, Erdnuss-Blumenkohlcreme Chou-fleur laqué au soja, crème de chou -fleur à la cacahuètes

Kokos-Limetten-Milchreis, Sesam-Chili-Öl und geröstete Erdnüsse riz au lait de coco et citron vert, huile piment sésame et cacahuètes grillées

16.00€

Kokos-Limetten-Milchreis, Sesam-Chili-Öl und geröstete Erdnüsse riz au lait de coco et citron vert, huile piment sésame et cacahuètes grillées

Sojaprotein-Pfanne mit Champignons und Estragon-Senf-Sauce Sauté de protéines de soja aux champignons sauce moutarde estragon

gratiniertes Dauphinois, Karotten und glasierter Rosenkohl gratin dauphinois, carottes et choux de Bruxelles glacés

16.00€

gratiniertes Dauphinois, Karotten und glasierter Rosenkohl gratin dauphinois, carottes et choux de Bruxelles glacés

DESSERTS :Kuchen: DESSERTS 🍰

Dessert des Augenblicks, nach der Inspiration des Küchenchefs Dessert du moment, selon l’inspiration du chef

6.00€

FROMAGE :Käse-Keil: FROMAGE 🧀

Vegane Käseplatte von Flo's Vegan Kitchen Assiette de fromage végan de la cuisine végé de Flo

10.00€

ABENDMENÜ :Gabel und Messer: CARTE DU SOIR 🍴

Menü 2 Platz Menu 2 plats

Vorspeise - Hauptgericht oder Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

25.00€

Vorspeise - Hauptgericht oder Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat ou Plat - Dessert

Menü 3 Platz Menu 3 plats

Vorspeise - Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat - Dessert

30.00€

Vorspeise - Hauptgericht - Dessert Entrée - Plat - Dessert

Speisekarte Menu

Auswahl der Vorspeise Entrée au choix

Gazpacho des Augenblicks Gaspacho du moment

Pastinaken-Butternuss-Maronen-Törtchen, Petersiliengel, Rucola und Zitrusvinaigrette Tartelette panais, butternut et châtaignes, gel persil, roquette et vinaigrette agrumes

Gericht Ihrer Wahl Plat au choix

Burger des Augenblicks, serviert mit Kartoffeln und grünem Salat Burger du moment, servi avec des potatoes et salade verte

Sojaglasierter Blumenkohl, Erdnuss-Blumenkohlcreme, Kokos-Limetten-Milchreis, Sesam-Chili-Öl und geröstete Erdnüsse Chou-fleur laqué au soja, crème de chou-fleur à la cacahuètes, riz au lait de coco et citron vert, huile piment sésame et cacahuètes grillées

Sojaproteinpfanne mit Champignons in Senf-Estragonsauce, Gratin Dauphinois, glasierten Karotten und Rosenkohl Sauté de protéines de soja aux champignons sauce moutarde- estragon, gratin dauphinois, carottes et choux de Bruxelles glacés

Nachtisch Dessert

Dessert des Augenblicks, nach der Inspiration des Küchenchefs Dessert du moment, selon l’inspiration du chef

Ergänzen Supplément

Vegane Käseplatte aus Flos veganer Küche – 10 € Assiette de flomage végan de la cuisine végé de Flo - 10€

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